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步骤 1:
面放入沸水中煮熟。煮的过程中煮滚了放入两碗清水,再滚再放入两碗清水,这样煮出来的面不会糊也有韧性。
步骤 2:
红萝卜,青瓜洗干净切成条状
步骤 3:
煮好的面条放入饮用水中浸泡
步骤 4:
浸泡好的面条沥干水份
步骤 5:
热锅内放适量的油,小火煮熟
步骤 6:
碗里倒入酱油,小心倒入熟油,放入一点白糖,芝麻油搅拌均匀
步骤 7:
沥干水的面条放入碗中,上面铺上红萝卜丝和青瓜丝
步骤 8:
洒上抄熟的芝麻,淋上调好的调味油,再淋上一匙的陈醋,吃的时候搅拌均匀即可
步骤 9:
成品。
调味的用量根据各人口味增减。