夏至的降临，
高温天气会影响我们的消化系统，
因此我们的饮食应该选择清淡的素菜。
今天小蜜蜂给大家带来的这款素菜
有个非常好听的名字——翡翠白玉。
选用白菜和豆腐制成的白菜豆腐卷，
搭配简单却不失美味，
用清甜的白菜包裹着柔软的豆腐碎，
豆腐碎中融入香菇丁独特的香味，
就像把我们体内的暑气洗刷了一遍般，
只剩下清爽。
而且这道素菜小巧精致，一口一卷，
就像小时候吃鸡米花那样有趣。
赶紧做起来试试吧！
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【降温一口小卷】白菜豆腐卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白菜 1个
- 香菇 3个
- 豆腐 1块
- daogrs Z6 1台
- 生抽 10克
- 香油 10克
- 盐 3克
【降温一口小卷】白菜豆腐卷的做法步骤
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步骤 1：
将白菜洗干净后剥开，焯水后过凉水沥干备用。
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步骤 2：
豆腐切块放在盘子里压碎。
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步骤 3：
香菇洗干净去蒂切丁。
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步骤 4：
锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用。
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步骤 5：
将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀。
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步骤 6：
加入生抽、香油、盐搅拌均匀。
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步骤 7：
将调好的馅儿放在白菜叶上，卷起来。
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步骤 8：
依次将所有的白菜叶包上馅。
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步骤 9：
把daogrs Z6蒸箱的储水盒拿出来装满水。
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步骤 10：
将白菜豆腐卷放进daogrs Z6蒸箱中。
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步骤 11：
选择蒸的功能，10分钟，按下开始键工作。
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步骤 12：
10分钟后，白菜豆腐卷蒸好了，取出即可。
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步骤 13：
如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
小贴士
白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂。
