爆浆沙拉肉松手撕面包 超软 香气扑鼻的早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  高筋面粉 奶粉 鸡蛋 牛奶 淡奶油 糖 盐 酵母 全部放入面包机 揉面40分钟

• 步骤 2：

  揉到10分钟的时候加入黄油继续揉面

• 步骤 3：

  揉出手膜即可

• 步骤 4：

  面团整形成团 盖保鲜膜 放在温暖地方发酵至两倍大 约莫一小时

• 步骤 5：

  到两倍大的时候 手指沾面粉 戳一个洞 不回缩代表发酵成功

• 步骤 6：

  把面团按一下 排气 继续醒10分钟

• 步骤 7：

  擀成片状

• 步骤 8：

  切切切

• 步骤 9：

  我用的8寸蛋糕模具 模具里面撒面粉 不然烤出来面包边上会糊

• 步骤 10：

  开始操作 底层放一些小面块 挤沙拉酱

• 步骤 11：

  撒肉松

• 步骤 12：

  重复 放面块

• 步骤 13：

  挤沙拉酱

• 步骤 14：

  撒肉松

• 步骤 15：

  再继续 放面块

• 步骤 16：

  挤沙拉酱

• 步骤 17：

  撒肉松

• 步骤 18：

  好 完工 可以进行二发了

• 步骤 19：

  我用烤箱30度 发酵了半个多小时 差不多1.5倍大就可以了 把二发好的面包拿出来 如果室温够30度可以室温进行二次发酵

• 步骤 20：

  烤箱180度上下火预热10分钟 再次把模具放入烤箱 放在烤箱中层

• 步骤 21：

  烤箱上下火180度烤35分钟

• 步骤 22：

  第12-13分钟的时候盖锡纸 因为顶层是肉松 不盖就糊了

• 步骤 23：

  烤好拿出来 晾凉一下 脱模 肉松没有糊 香香的

• 步骤 24：

  撕开看看 香气扑鼻

• 步骤 25：

  这是放了一晚的 更加软嫩 要盖好东西 不要风干保存哦…… 已经忍不住要开吃啦