红烧油面筋塞肉的做法步骤

• 步骤 1：

  首先做肉馅，我是超市买的肉糜，买肉自己剁也可以的。肉糜里面加一个鸡蛋，葱姜蒜，十三香，生抽，料酒，搅拌均匀，顺时针搅拌使肉上劲。

• 步骤 2：

  油面筋，超市买的包装袋的。

• 步骤 3：

  油面筋用大母手指轻轻的按一个洞出来，手指伸到面筋里，把里面清理空。

• 步骤 4：

  塞入肉馅，用筷子往里装，压紧压满，做出来的口感更好，依次做完。

• 步骤 5：

  做好的面筋塞肉。

• 步骤 6：

  锅中加入水，加冰糖，葱姜蒜，生抽老抽，再加入做好面筋塞肉，大火烧开，转中火5分钟，再转小火15分钟。

• 步骤 7：

  大火收汤。

• 步骤 8：

  出锅，装盘，撒上葱花，熟白芝麻。

• 步骤 9：

  香的不要不要哒！来碗米饭开吃啦！

• 步骤 10：

  超级下饭。(^_^)