绿豆百合糖水

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浏览 114898 收藏 462 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 绿豆 250g
  • 百合 100g
  • 50g

小贴士

1.冰糖量可以根据个人喜好来添加
2.有豆友觉得这个汤不绿,反而带点红。介意的可以尝试用纯净水来煮,汤色会好看很多。我今天是边聊天边做忘记了,直接用了自来水。

明都花园 2017年06月16日发布
夏日炎炎似火烧,这时候来一碗冰镇百合汤可以说是最恰当的了!
今天煮绿豆使用了网传的二分钟绿豆开花法,就是前一天将绿豆洗净,放在容器内,放刚刚盖过绿豆的水进冰箱冷冻,第二天煮时直接放入滚水里煮,二分钟绿豆就可以开花了,不像传统煮法那样不易烂,方便省时!
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