微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
冰片糖400ml热水煮开煮化,一定得冷却。
步骤 2:
两器皿各100 克。
步骤 3:
各加100ml清水搅拌稠糊。
步骤 4:
一份加入冷却的糖水里,搅拌均匀哦。
步骤 5:
一份加入椰奶,炼奶,搅拌均匀。
步骤 6:
蒸盘刷油,蒸锅开火。
步骤 7:
水开再倒入一层,一般底层与最后层为红糖色。我这里一层两勺约80 ml.以个人蒸盘而定。
步骤 8:
蒸至8分钟左右,凝固了就加入第二层……一层一层加,一层层蒸……
步骤 9:
蒸好冷却,就可以脱模了。
步骤 10:
按自己喜欢切小。冰箱冷藏更美味。