苋菜桃花包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材准备好

• 步骤 2：

  苋菜清洗干净后放入开水里汆烫，取汁放凉备用

• 步骤 3：

  所有的食材出黄油外全部放入面包桶，揉面20分钟后放入黄油，设置一个发面程序，面包机工作

• 步骤 4：

  一个半小时后，面包发酵完毕

• 步骤 5：

  将发酵好的面团取出，放在撒了面粉的案板上，排气

• 步骤 6：

  将面团和馅料分别分成40克和15克一个的小剂子

• 步骤 7：

  将小面剂子擀成圆形面片

• 步骤 8：

  紫薯馅放在中间

• 步骤 9：

  搓圆

• 步骤 10：

  用刀片将面饼胚子分成六份

• 步骤 11：

  每一份再分成三份，注意，这次割的两道口子尖端稍微往后一点。跟开始的六个割缝区别开来

• 步骤 12：

  每三个捏在一起，稍微整理下，变成花瓣状

• 步骤 13：

  将全部做好的面包胚放在烤盘里，每两个中间留出空间

• 步骤 14：

  中间刷上蛋液

• 步骤 15：

  将南瓜籽在中间摆成花心状

• 步骤 16：

  放在温暖的地方，二发至两倍大

• 步骤 17：

  将烤盘端入预热好的烤箱，180度烤12分钟后盖上锡纸，再烤5分钟

• 步骤 18：

  取出，放凉后装入保鲜袋保存，防止风干。

• 步骤 19：

  成品