荷花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备好。

• 步骤 2：

  制作油皮和油酥，松弛30分。

• 步骤 3：

  油皮分两等份，一份加入草莓粉。

• 步骤 4：

  揉均匀，。

• 步骤 5：

  油皮和草莓油皮分割6等份，油酥分割12份份。

• 步骤 6：

  油皮和草莓油皮分别包入油酥，松弛15分钟。

• 步骤 7：

  这个时间制作馅料：备好椰蓉，糖和黄油。

• 步骤 8：

  揉成每个15g，放入冰箱冷藏。

• 步骤 9：

  松弛后，用擀面杖擀成椭圆形，从一端卷起，盖上保鲜膜松弛15分

• 步骤 10：

  再次用擀面杖擀成椭圆形，卷起松弛15分钟。

• 步骤 11：

  擀成圆形，两张面皮叠合在一起。

• 步骤 12：

  包入椰蓉馅。

• 步骤 13：

  慢慢收紧，收口朝下。

• 步骤 14：

  用刀划口。

• 步骤 15：

  放入预热好的烤箱中下层，上火190度，下火170度，烘烤20－25度。

• 步骤 16：

  成品。

• 步骤 17：

  撰写制作步骤