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Anna的《桂花之蒸》收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 桂花鱼 1条
- 葱 3-4根
- 鲜酱油 1/2勺
- 姜片 少许
- 芫荽 2根
Anna的《桂花之蒸》的做法步骤
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步骤 1：
鱼洗干净，洒少许盐抹匀腌一会，切姜片葱段白摆在鱼肚子里，倒入少许酱油，花生油
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步骤 2：
大锅烧开水后，放入鱼盘，盖上锅蒸至鱼眼睛突出即可关火，出锅倒掉原鱼盘的水和夹走葱段和姜片，重新淋上少许酱油
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步骤 3：
锅里大火热油，放入鲜切的葱丝芫荽丝摆在鱼身上，淋入热油即可
