周年饺的做法步骤

• 步骤 1：

  去年6.23，搁小果这儿写的第一篇菜谱就是饺子，两种馅，油渣卷心菜，西葫芦鸡蛋，没肉，因为当时没冰箱 _(:3 」∠)_

• 步骤 2：

  提前抓点虾皮洗干净泡上，洗根西葫芦

• 步骤 3：

  西葫芦擦丝，撒点盐扒拉匀，搁那儿腌一会儿

• 步骤 4：

  抽空把虾皮煸一煸

• 步骤 5：

  不知道咋煸可以看看这个，狗子最近甚感乏累所以就不多叨叨了……

• 步骤 6：

  虾皮扒拉好了西葫芦应该也好了

• 步骤 7：

  努力的攥一下水

• 步骤 8：

  水别扔啊

• 步骤 9：

  倒点面粉进去

• 步骤 10：

  扒拉扒拉

• 步骤 11：

  揉一揉，包饺子的面团就有啦，盖个东西搁旁边让它静静

• 步骤 12：

  拿点有肥有瘦的猪肉

• 步骤 13：

  认真的剁成肉馅，切上点姜末

• 步骤 14：

  搁点盐和胡椒粉，加点料酒

• 步骤 15：

  倒点生抽

• 步骤 16：

  扒拉扒拉，稍微搁点水

• 步骤 17：

  搅和搅和，倒点香油

• 步骤 18：

  扒拉匀，放上之前去好水的西葫芦

• 步骤 19：

  看情况扔上点虾皮，切上点葱

• 步骤 20：

  摸出刚才和好的面

• 步骤 21：

  随便揉一揉，馅扒拉匀，就可以看心情随便包啦

• 步骤 22：

  包好了扔锅里煮着

• 步骤 23：

  抽空调个蘸汁

• 步骤 24：

  煮熟了捞出来，随便欣赏一下

• 步骤 25：

  来，张嘴～

• 步骤 26：

  馅很香，比加鸡蛋的那种香

• 步骤 27：

  蘸点汁更好吃～

• 步骤 28：

  这个蘸汁嗷嗷简单，就是往蒜泥里头加了点醋和生抽，扒拉匀，再淋上点烧热的花椒油

• 步骤 29：

  吃个盒子，和和美美，走了哟明天见～