鸡米花的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材准备好

• 步骤 2：

  鸡大腿去皮，切成小粒。

• 步骤 3：

  鸡蛋液中加入少量食用盐，黑胡椒粉调味，切好的鸡腿肉也放入少量食用盐，黑胡椒粉，少量料酒，鸡蛋一个，腌制2小时。

• 步骤 4：

  腌制好的鸡腿肉，先裹上一层干淀粉，然后放入鸡蛋液中，最后再裹上一层面包糠。

• 步骤 5：

  把食用油倒入锅中，烧至六七成热时，放入鸡米花，看到油温下降不上颜色，可以把鸡米花捞出来，等油温上来再复炸一下，这样鸡米花更是外酥里嫩。

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  画上果酱画，看起来美美哒！