福临门版黑米馒头#福临门好面用芯造#的做法步骤

• 步骤 1：

  福临门的麦芯原粉和黑米粉，还有糖称好

• 步骤 2：

  温水化开酵母，顺着一个方向拌匀面团，刚开始会有点干，但搓一会就光滑了，盖好发酵2倍大

• 步骤 3：

  分团，我分了9份，每份大约82克

• 步骤 4：

  每份面团都搓大约上百下，这样的馒头才筋道，最后用虎口压住转圈儿搓圆

• 步骤 5：

  很圆吧

• 步骤 6：

  蒸笼下面加温水，架子上扫薄油，将全部搓好的面团间隔放好

• 步骤 7：

  盖上发一倍大

• 步骤 8：

  开火，中大火13分钟，转小火2分钟，关火焖2～3分钟

• 步骤 9：

  再揭盖，美美的馒头

• 步骤 10：

  像黄金般灿亮

• 步骤 11：

  每一个都这么可口

• 步骤 12：

  想吃吧，哈哈