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步骤 1：
玉子豆腐切成自己喜欢的薄厚，上面摆上去皮的虾放到锅里蒸15分钟，蒸好以后出的汤汁倒在碗里，碗里再放鱼豉油，白胡椒粉，盐，糖，鸡粉，生粉搅拌均匀，锅里放一点油，放葱炒香去处不要，再放调好的汤汁，等变成浓稠放青红椒，浇在蒸好的鲜虾玉子豆腐上，在吧黄瓜瓤去掉，切成片摆在盘子边上。
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