这是一道快手早餐,也是“豆果美食”微信公众号推出的早餐,每天休息前习惯看看手机,昨天刚好看到豆果微信公众号推荐的早餐,正好家里食材齐全,于是早上做起来,味道大赞。
充实愉快的周末,就从一碗营养的面疙瘩开始吧!(^_^)
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步骤 1:
准备食材:
步骤 2:
热锅冷油,加入葱姜蒜炒香。
步骤 3:
番茄去皮,开水中煮1-2分钟,捞出即可轻松剥掉皮,切丁备用。
步骤 4:
加入切好的西红柿煸炒,加入一勺番茄酱继续翻炒。
步骤 5:
加入开水,大火烧开。
步骤 6:
鸡蛋敲碗里,加适量盐,用筷子打散。
步骤 7:
热锅冷油,倒入蛋液,转小火煎鸡蛋饼。
步骤 8:
煎好的鸡蛋饼切碎,盛出备用。
步骤 9:
面疙瘩,水龙头打开,用最小的水滴在面粉碗里,边滴水边用筷子搅出小疙瘩,(疙瘩大小可以根据个人喜欢)
步骤 10:
番茄汤已经滚开,加入煎好的鸡蛋。
步骤 11:
把做好的面疙瘩散落在汤里(不要一下子把疙瘩倒入锅中)
步骤 12:
撒上一点熟白芝麻,香的不要不要哒。(不喜欢芝麻的可以不放)
步骤 13:
出锅,营养美味的早餐,谢谢“豆果美食”公众号的分享。
步骤 14:
开吃喽。
步骤 15:
成品图。
量可以根据个人胃口增减,我的这个量是两个人的量,两碗。(^_^)