青椒炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  青红椒充分清洗后去蒂去籽切丝。

• 步骤 3：

  鸡蛋中加入少许盐，充分搅匀。

• 步骤 4：

  锅中放适量油烧热，倒入蛋液，锅铲转动划炒成碎块，盛出备用。

• 步骤 5：

  锅中再放入少许油烧热，加入青椒，快速翻炒至青椒略变软，加入适量的盐和鸡精。

• 步骤 6：

  倒入鸡蛋翻炒匀即可出锅。