红糖鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  先热水，然后打鸡蛋。

• 步骤 2：

  然后把鸡蛋搅均匀。

• 步骤 3：

  把事先准备好的红糖，切成两半，用一半就可以了。如果是散红糖一小勺即可。

• 步骤 4：

  用温水把红糖冲开。

• 步骤 5：

  倒到打好的鸡蛋里（一不小心到外面了）

• 步骤 6：

  把红糖水和蛋液搅拌均匀，用保鲜膜盖在上面，避免蒸汽水到碗里（家里没有保鲜膜，我用了其他的来代替）

• 步骤 7：

  锅里的水也开了，放到锅中，大火蒸10—15分钟。

• 步骤 8：

  出锅喽！

• 步骤 9：

  按照个人喜好，在上面用枸杞摆了个小花样，是不是看起来更有食欲啦！

• 步骤 10：

  开动啦！