家庭扁豆角焖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把扁豆掰成块，洗净

• 步骤 2：

  葱姜蒜切好，备用

• 步骤 3：

  五花肉切小块，备用

• 步骤 4：

  把面粉和成面团

• 步骤 5：

  擀薄，切成片

• 步骤 6：

  热锅烧油，倒入五花肉煸炒，放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒均匀，倒入料酒…放扁豆

• 步骤 7：

  翻炒均匀后，加入两颗冰糖

• 步骤 8：

  倒入老抽，放入适量盐，十三香，鸡精…加水没过菜，放入切好的面饼

• 步骤 9：

  盖上盖子焖个两三分钟，饼薄的焖时间短点，饼厚的焖长点

• 步骤 10：

  焖好以后，盛出