西班牙土豆饼 极简版的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切成方块薄片 洋葱切块 蒜切碎 放到平底不粘锅 倒入橄榄油炒熟 不喜欢洋葱和蒜的可以只放土豆

• 步骤 2：

  将炒熟的材料放入鸡蛋液中 放一小勺盐 黑胡椒粉 搅拌均匀

• 步骤 3：

  锅里重新放橄榄油 倒入蛋液 时不时的晃动避免粘锅

• 步骤 4：

  上面开始凝固的时候 翻面 我的做法是先滑到一个大盘子里 再扣进去 要注意油和土豆片飞溅

• 步骤 5：

  然后就做好了 美中不足的是这次因为锅大 饼又薄又软 破了