秘制鸡腿饭

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所需食材

  • 鸡腿 2只
  • 桑葚酒(葡萄酒或低度白酒) 70克
  • 红糖 30克
  • 陈醋 10克
  • 冰糖 40克
  • 酱油 90克
  • 白芝麻 适量
  • 姜蓉 适量
  • 蚝油 2勺

小贴士

别担心有酒小朋友不能吃,因为在煮的过程中酒精已经蒸发啦~我用的是家乡本地产的酱油略咸,还有加了蚝油口感咸度是合适的就没有加盐,如果酱油比较淡可以适当加点盐