椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  配料

• 步骤 2：

  将面团中除黄油外所有材料都放入干净的容器中混合，注意，在面粉上划3个小洞，将活性酵母、细砂糖、盐、分别放入，揉成可简单撕出薄膜的面团。

• 步骤 3：

  在面团中分次加入室温软化的黄油，将面团揉至

• 步骤 4：

  将面团放入干净的容器中，盖上湿布，室温发酵一小时，直至膨胀到面团原来体积的2倍大。 在面团发酵的过程中，就可以来做椰蓉馅料啦

• 步骤 5：

  将室温软化的黄油和细砂糖混合，用打蛋器打发至黄油蓬松的状态。

• 步骤 6：

  分次！加入蛋液，搅打均匀。一定要分次啊！！一点一点加进去，搅打均匀了再加入下一次的蛋液。

• 步骤 7：

  在黄油里加入椰蓉和牛奶，搅拌均匀即可。

• 步骤 8：

  将面团取出，排气，将面团分为均匀的4份，整形，盖上湿布，让面团松弛15分钟。

• 步骤 9：

  取一份，擀成圆形，尽量薄些，将椰蓉馅料铺上，卷起切块，放入模具里。 室温发酵最后一小时

• 步骤 10：

  发酵完成，将面团上刷薄薄一层蛋液，就可以放进烤箱啦！ 烤箱180℃提前预热20分钟，再烤20分钟即可！！！ 颜色金黄，口感松软的椰蓉面包就做好啦~满屋飘香！