香浓炼乳手撕面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料。

• 步骤 2：

  、面包原料除黄油和酵母外，依次放入牛奶，炼乳，盐和糖对角放，最后放入面包粉。

• 步骤 3：

  选择一个和面程序。（20分钟）

• 步骤 4：

  一个程序结束后面包桶上盖湿毛巾，再把面包机盖盖好，静置1个小时。

• 步骤 5：

  静置好后放入软化的黄油。

• 步骤 6：

  放入酵母再次选择一个和面程序。

• 步骤 7：

  面团和好后取出揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 8：

  松弛好的面团擀成长方形。

• 步骤 9：

  涂抹面团的黄油和炼乳隔热水融化，搅匀后涂抹在面片上，剩下些涂表面。

• 步骤 10：

  切成四长条型。

• 步骤 11：

  四个面片摞在一起，切成8小块。

• 步骤 12：

  18厘米戚风蛋糕模具抹油，把小面块分别放好，放入烤箱发酵，烤箱里放一碗温水增加湿度。

• 步骤 13：

  发酵好后取出，烤箱预热180度10分钟。

• 步骤 14：

  上面涂炼乳酱，撒蔓越莓干，放入预热好的烤箱中层180度25分钟左右，中途上色严重加盖锡纸。

• 步骤 15：

  烤好后取出，震出热气，取出晾凉。

• 步骤 16：

  撒糖粉装饰即可，手撕着吃最过瘾了。

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  成品图

• 步骤 22：

  成品图

• 步骤 23：

  成品图