南瓜饼双吃的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜已经切块，蒸熟后用勺子压成泥，加入蜂蜜或者白糖，混合均匀。

• 步骤 2：

  倒入糯米粉，糯米粉和南瓜的比例大致是1.5:1 揉成面团

• 步骤 3：

  分成大小相同的剂子，搓圆。我的大概一个30克左右

• 步骤 4：

  红豆沙也分成相等的剂子，搓圆。剂子不要太大，不然包的时候容易包漏。每个糯米团里包一个豆沙馅，也包成圆形。

• 步骤 5：

  取月饼模具，里面放上少许糯米粉，把包好的面团放进模具，压出形状

• 步骤 6：

  多放一点糯米粉没关系，少了会粘模具和硅胶垫的

• 步骤 7：

  所有的都压好。

• 步骤 8：

  放在油锅中炸熟即可。

• 步骤 9：

  上个成品图

• 步骤 10：

  在我小时候，这个南瓜饼只有过年过节的时候才会吃到。一直很怀念

• 步骤 11：

  如果蒸的南瓜饼，面团直接搓圆，用牙签压出南瓜的纹路，中间放枸杞子装饰。上锅蒸熟大概15分钟就可以吃了。你喜欢哪一种？