无法婉拒的吸引-桑葚慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  成品图

• 步骤 2：

  成品图

• 步骤 3：

  成品图

• 步骤 4：

  1.吉利丁片加水泡软。2.牛奶40克加热至微温。3.放入泡软的吉利丁片并不停搅拌使吉利丁均匀的溶解。4.将饼干用料理机打至粉碎，黄油用微波炉或者隔水加热的方式加热至融化。将饼干和黄油充分混合拌匀。

• 步骤 5：

  取200g桑葚加加糖腌制半个小时，2.加剩余40克牛奶用料理机打成桑葚果泥，

• 步骤 6：

  吉利丁片牛奶溶液倒入桑葚果泥搅拌均匀。

• 步骤 7：

  1.淡奶油加糖打发至有明显的花纹即可。2.将淡奶油和桑葚溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成桑葚慕斯液。（留一勺原味淡奶油）

• 步骤 8：

  1.阳晨六寸提拉米苏模具。先在模具一圈边上用勺子倒上淡奶油。2.倒入桑葚慕斯溶液轻轻晃动平整，3.继续倒入剩下的慕斯液。4.模具基本9分满。放冰箱冷冻40分钟。

• 步骤 9：

  1.冻好的慕斯液拿出来，上面倒入搅拌好的饼干底，用勺子抹平，在放入冰箱冷冻2小时即可。

• 步骤 10：

  模具倒扣在盘子里，用吹风机转圈吹一转就可轻松脱模。