宝宝红枣米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的食材（鸡蛋打散用的三个小鸡蛋，家里鸡蛋大些的两个就可以）

• 步骤 2：

  蛋黄倒入大碗中抽打均匀，加入牛奶搅拌均匀，

• 步骤 3：

  筛入大米粉

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入红枣泥

• 步骤 6：

  搅拌均匀成红枣蛋黄大米糊

• 步骤 7：

  蛋清放入无水无油的干净大碗里，用电动打蛋器打发，到硬性发泡

• 步骤 8：

  蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中，每次倒一半，用刮刀翻拌均匀

• 步骤 9：

  倒入合适的模具中，家里有合适的餐具也可以，记得刷一层油，方便脱模，水开后上锅，蒸20分钟关火，晾凉脱模。

• 步骤 10：

  很软的

• 步骤 11：

  很适合孩子咀嚼