南瓜发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去籽去皮，切块上锅蒸熟。南瓜捣烂成南瓜泥。

• 步骤 2：

  南瓜泥里加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入面粉。

• 步骤 4：

  搅拌成南瓜糊。

• 步骤 5：

  6寸模具表面擦薄薄的油。

• 步骤 6：

  盖上盖子发酵至两倍大。

• 步骤 7：

  我的模具选了8寸的心形模，拿大了2号。

• 步骤 8：

  把发酵好的南瓜糊排气。我在模具里发酵，就用筷子搅拌排气了了了(>﹏<。)～……）

• 步骤 9：

  盖上盖子继续发酵一会，约10-15分钟。

• 步骤 10：

  红枣或葡萄干放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟。

• 步骤 11：

  简单的一块南瓜美味就诞生了哈！松软可口。