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烤箱版蒜蓉粉丝扇貝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 扇貝 8只
- 料酒 1勺
- 蒜泥 小半碗
- 生姜 少許，也可不放
- 青（紅）椒 少許
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 少許
- 粉丝 1小把
- 葱花 少許
- 盐 少許
烤箱版蒜蓉粉丝扇貝的做法步骤
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步骤 1：
准备好蒜泥、开水泡發粉丝，貝肉加一勺料酒拌匀备用
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步骤 2：
調酱：蒜泥加入盐、糖、生抽、蠔油、青椒、2勺食用油，放入微波炉加热3分钟或平底锅小火炒一會兒即可，备用
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步骤 3：
如圖
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步骤 4：
第一遍上醬
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步骤 5：
放貝肉后第二遍醬
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步骤 6：
放上粉丝后第三遍上酱后进烤箱，預熱200一220度，上下档12分钟后加䓤花后再烤2钟OK
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步骤 7：
出炉
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步骤 8：
開動！
