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奶酪菠萝包#百吉福时尚达人#收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面包体部分：高筋面粉 300克
- 奶粉 20克
- 盐 3克
- 细砂糖 40克
- 牛奶 135克
- 鸡蛋 1个
- 酵母 3.5克
- 黄油 30克
- 酥皮部分：黄油 30克
- 糖粉 30克
- 奶粉 15克
- 蛋液 10克
- 低筋面粉 55克
- 盐 0.5克
- 百吉福奶酪 一包
奶酪菠萝包#百吉福时尚达人#的做法步骤
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步骤 1：
主面团揉至扩展阶段
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步骤 2：
发酵至原来的两倍
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步骤 3：
酥皮揉成团，冷藏备用
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步骤 4：
分割面团8份
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步骤 5：
酥皮分割8份
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步骤 6：
把酥皮包在面团上
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步骤 7：
用刀划出花格
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步骤 8：
发酵至两倍大后放入烤箱170度22分钟
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步骤 9：
出炉后中间切开夹入百吉福奶酪片食用即可
