萝卜干炒毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材: 毛豆是前几天做盐水毛豆买的，剩下的剥了一点速冻了。取出来室温融化，和新鲜的一样哦。 萝卜干洗干净冷水泡15分钟去掉些咸味。 葱蒜去皮切碎。

• 步骤 2：

  剥好的毛豆焯水:锅中加入适量水，加少许盐，滴几滴油，大火烧开，加入剥好的毛豆，2至3分钟捞出过冷水，淋干水份备用。

• 步骤 3：

  萝卜干洗干净，切丁。

• 步骤 4：

  锅中加入油，热锅冷油，加入切碎的蒜炒香，加毛豆煸炒，断生。

• 步骤 5：

  加入萝卜干煸炒，再加入料酒。

• 步骤 6：

  加入生抽翻炒，最后加入白糖撒上熟芝麻翻炒均匀可以出锅。

• 步骤 7：

  粥的好伴侣，喜欢吃辣可以加些辣椒。

• 步骤 8：

  来张粥的图片。

• 步骤 9：

  成品图。