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Anna的《黄豆豉焖鱼》收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 海罗非 1条
- 生姜 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 黄豆豉 100克
Anna的《黄豆豉焖鱼》的做法步骤
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步骤 1：
将鱼先用薄盐腌一会下油锅煎至金黄色捞出沥干油待用，将姜和豆豉用煎鱼余下的油用中火炒香
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步骤 2：
炒完的姜和豆豉放入煎好的鱼上面，放入锅中蒸20分钟出香味，再淋入少许酱油和花生油即可
小贴士
学会这道菜，以后吃粥的时候你永远不会再吃罐头鱼了。
