咖喱西兰花鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材:西兰花切小朵，鹌鹑蛋煮熟。

• 步骤 2：

  西兰花焯水: 锅中加入适量水，大火烧开，滴几滴食用油，少许盐。放入切好的西兰花大火2分钟捞出立即过冷水，淋干水份备用。

• 步骤 3：

  煮熟的鹌鹑蛋去皮备用。

• 步骤 4：

  锅中加入一小碗水，加入咖喱块，两小块，烧开至咖喱融化。

• 步骤 5：

  咖喱融化后加入煮熟的鹌鹑蛋，加入糖。

• 步骤 6：

  再加入盐(可以根据个人口味加盐的量)

• 步骤 7：

  加入一小勺生抽翻炒，无需收汁烧开关火。

• 步骤 8：

  把西兰花摆盘，鹌鹑蛋盛出摆在盘子中间，淋上咖喱汁。尽量淋的均匀，西兰花和鹌鹑蛋全部淋上。

• 步骤 9：

  撒上一点给芝麻，吃吧！

• 步骤 10：

  西兰花也很入味哦。