韭黄鸡丝煎面#福临门好面用芯造#的做法步骤

• 步骤 1：

  韭黄切段；鸡胸肉切丝，用盐、糖、淀粉、生抽腌一下

• 步骤 2：

  清水煮面至7、8成熟捞起

• 步骤 3：

  热油下锅，中小火将面条煎至两面金黄

• 步骤 4：

  将煎好的面放碟子上

• 步骤 5：

  蒜片小辣椒下锅，爆炒鸡丝，再放韭黄翻炒几下铺在煎面上

• 步骤 6：

  将适量蚝油、糖、淀粉和水拌匀成蚝油浆

• 步骤 7：

  爆香蒜片，将蚝油浆煮好淋在煎面上即可

• 步骤 8：

  香香的、脆脆的