芝麻酱豇豆馅饺子 --- 夏季必吃的好(qi)吃(pa)饺子

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芝麻酱豇豆馅饺子 --- 夏季必吃的好(qi)吃(pa)饺子收藏

浏览 112844 收藏 28 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 嫩豇豆 1束
  • 面粉
  • 鸡蛋 3个
  • 油条 1根
  • 芝麻酱 3勺
  • 葱姜
  • 食用油

小贴士

1、芝麻酱不用事先用水解开;

2、俺娘说任何饺子馅加了葱末和姜末都好吃,包括素馅;

3、现在正是长豇豆大规模上市的时候,大家不放尝试一下用豇豆包饺子或者蒸包子。其实用豇豆肉馅也不错吃。俺家包了素馅、肉馅两种馅的,比较后大家都说素馅的更好吃。估计天热大家都不爱吃肉吧。。。

SAPBEAR 2017年06月17日发布
这是我家(天津)每到夏天必吃的一款特色素饺子,饺子馅的用料比较奇葩,除了要用到长豇豆,还要用上芝麻酱和油条做配料,别看这么奇特色组合,味道愣是很好,以至于之前每年我都要冒着酷暑、跨越城市回家吃妈妈亲手做的
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