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手工菜包子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 500g
- 安琪高活性干酵母 3-5g
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 五花肉 适量
- 酱油 适量
- 胡萝卜 半根
- 上海青 几片
- 鸡精 适量
- 鸡蛋 一个
- 葱 适量
手工菜包子的做法步骤
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步骤 1：
安琪酵母用温水泡开倒入面粉中混合，再倒入适量温水和面，刚好遇到好天气，大太阳，包上保鲜膜放在太阳底下晒半个小时就发酵成这样了。
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步骤 2：
所有材料剁碎，鸡蛋打入，调味料依次加入，搅拌均匀即可，放一边待用
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步骤 3：
小面团擀匀，放入馅料
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步骤 4：
卖相不好看，毕竟第一次做，哈哈。
自己做的相对于干净些，街上购买的总觉得吃着怪怪的，所以现在自己动手试试的
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