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步骤 1:
黄油切小块放室温至软,加入白砂糖,先用刮刀翻拌均匀,不然打发是砂糖容易飞溅
步骤 2:
黄油打发至体力膨大,而且有些发白
步骤 3:
蛋黄分三次加入黄油中,每加一次都要打发均匀在加下一次
步骤 4:
打发好的黄油
步骤 5:
加入牛奶
步骤 6:
加入称量好的低粉、奶粉、椰蓉
步骤 7:
用刮刀翻拌均匀
步骤 8:
取15克搓成椰蓉球
步骤 9:
将10克椰蓉放入小碗中,搓好的椰蓉球放入碗中滚一圈椰蓉
步骤 10:
做好的椰蓉球放入铺了油纸的烤盘上
步骤 11:
烤箱上管150度,下管140度预热5分钟,烘烤20分钟左右,椰蓉球变至金黄色。
步骤 12:
满屋的椰蓉飘香。