麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，瘦肉剁成肉末

• 步骤 2：

  小火冷油下花椒，爆香，捞出扔掉

• 步骤 3：

  下蒜末，郫县豆瓣酱，炒出红油

• 步骤 4：

  下肉末，炒匀

• 步骤 5：

  加油一碗纯净水，烧开

• 步骤 6：

  下豆腐，不要翻，推平就行，煮4分钟，让豆腐完全入味

• 步骤 7：

  最后下点水淀粉，让汤汁变得更加浓稠

• 步骤 8：

  最后撒上葱花就行