低脂版蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所有原材料，称量好，黄油室温软化，鸡蛋打散

• 步骤 2：

  用软刮刀切一下黄油，能轻轻捣烂就可以开始打发

• 步骤 3：

  打至稍稍蓬松，颜色变浅

• 步骤 4：

  加入过筛后的低粉，奶粉，糖粉搅拌

• 步骤 5：

  加入鸡蛋液，慢慢加，不一定都用完，不够也可以再添

• 步骤 6：

  揉成这样

• 步骤 7：

  蔓越莓切小，加入面团中活匀

• 步骤 8：

  揉好后塑形，我没有模具，圆形方形都可以随意，主要是切的一样厚就行。放入冷冻冻两到三个小时

• 步骤 9：

  取出后切片，大概五六毫米吧，尽量切的厚度一样

• 步骤 10：

  烤箱预热，上下火180度烤15分钟

• 步骤 11：

  烤至微微发黄，放在烤架上散热

• 步骤 12：

  很美吧