青椒炒地黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  地黄瓜清洗干净后去掉两头，切成薄片备用！

• 步骤 2：

  青椒去蒂清洗干净后切成块儿，生姜切成丝，蒜瓣剥皮剁碎，干辣椒切成段备用！

• 步骤 3：

  锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！

• 步骤 4：

  放入切好的地黄瓜和青椒翻炒均匀！

• 步骤 5：

  加入一勺盐翻炒均匀！

• 步骤 6：

  加入一勺白醋翻炒均匀！（也可以根据自己的喜欢换成香醋，味道一样，不过颜色就没有这么清爽啦。）

• 步骤 7：

  不要炒的太软，地黄瓜炒至断生即可，这样吃着才脆，还有一股黄瓜淡淡的清香！

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图