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益肾老鸭煲收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 老鸭 1只
- 赤小豆 150克
- 茯苓 50克
- 冬瓜 500克
- 生姜 适量
益肾老鸭煲的做法步骤
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步骤 1：
先把老鸭洗净，去毛、内脏、头和尾，放入锅内煮5分钟后捞起，沥干水。
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步骤 2：
茯苓、赤小豆、生姜分别用水洗净。茯苓切开，用纱布袋盛好;生姜去皮;冬瓜连皮切成大块，一起入锅。加适量水猛火烧开，再用慢火煲3小时即可(不可放盐)。
小贴士
此汤健脾益气、去湿利尿，有利于肾病康复。但一定要注意一次不可吃得太多，因为肾病患者也要严格控制蛋白质摄入量，以免蛋白摄入过多增加肾脏负担。
老爸发来这个方子，为了以后查阅方便来豆果记录。因为还没有做，所以图片都是找度娘拿的。
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