苋菜梗炒鸭脯肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  苋菜梗放入少许腌制一下；

• 步骤 3：

  鸭脯肉丝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制一下；

• 步骤 4：

  热锅凉油，放入蒜丝煸炒；

• 步骤 5：

  爆香后放入鸭脯肉丝进去翻炒；

• 步骤 6：

  翻炒鸭脯肉丝变色后加入腌制过的苋菜梗进去翻炒；

• 步骤 7：

  翻炒几下后加入适量的盐调味；

• 步骤 8：

  最后加入红椒丝翻炒变色即可盛入盘中。

• 步骤 9：

  端上桌了。