杨梅，素有“仙果”之称，
季节甚短，此果只属南方，
正是杨梅季，吃不完的杨梅不放隔夜，
坏了扔掉浪费实属可惜，
除了冷冻，还可以煮成糖水杨梅，
酸酸甜甜很解渴开胃。

用盐水浸泡过的杨梅，
在煮制的时候不必再加盐，
提个醒，盐只是杀菌和用调剂味儿，
多了吃出咸就差了一味，过犹不及了。