论一片鸡胸的逆袭！
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
因为脂肪含量少，很多人都说鸡胸不好吃，很柴。
今天杨小厨就烧一道不是那么柴的花花绿绿的鸡胸肉。