南瓜发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切片放入蒸锅中蒸熟。

• 步骤 2：

  用勺子捣成南瓜泥。

• 步骤 3：

  酵母兑入少许温水，酵母兑水发面会快很多，这步不要省略哦！

• 步骤 4：

  面粉、酵母水、白糖一起放入南瓜泥中搅拌均匀。

• 步骤 5：

  用手揉搓几分钟，揉成面团。

• 步骤 6：

  盆底刷上一层油，南瓜面团压扁，撒上黑芝麻，盖上保鲜膜，让其静静发酵。（盆底刷油，目的是为了南瓜发糕容易脱模）

• 步骤 7：

  南瓜面团体积膨大大约有2倍多，放入蒸锅中，大火蒸25分钟，焖5分钟即可。

• 步骤 8：

  出锅完成。

• 步骤 9：

  成品