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敲好吃的水饺#福临门好面用芯造#收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 香菇 5朵
- 油菜 200g
- 胡萝卜 半根
- 肉馅 500g
- 大葱 一根
- 姜 5g
- 酱油 2勺
- 花椒 20粒
- 盐巴 3g
- 耗油 一勺
- 鸡汁 半勺
- 甜面酱 一勺
- 腐乳汁 一勺
- 鸡蛋 一个
- 食用油 适量
敲好吃的水饺#福临门好面用芯造#的做法步骤
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步骤 1：
起锅入油放入花椒炸香，放凉后滤出花椒粒，将花椒油放入肉馅
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步骤 2：
葱姜切段，放入理机打成泥，放入肉馅
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步骤 3：
肉馅中磕入一个鸡蛋 再放入，盐巴、酱油、鸡汁、甜面酱、腐乳汁、香油、老抽，搅拌均匀备用
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步骤 4：
油菜、胡萝卜、香菇、洗净切小粒备用
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步骤 5：
400g面粉与一克盐巴放入面条机（换上饺子皮模头），按说明书放入等量的水。按下按键，静待出面
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步骤 6：
将切好的菜放入肉馅混合均匀 将饺子皮用模具按出圆皮，开始包饺子咯！好轻松的说[太开心]
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步骤 7：
起锅入水，水开后放入包好的饺子，饺子飘起来，打入一些冷水。如此反复，三起三落饺子
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步骤 8：
好好吃，快来尝尝吧
小贴士
煮饺子的时候可以加一点点盐巴，这样煮好的饺子不会互相粘连哦
老话说的好，好吃不如饺子，舒服不如倒着。来上一顿美味饺子，真的是满足的不得了
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