养颜牛奶红枣枸杞炖燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  燕窝一盏约7克，干燕窝用纯净水浸泡1-2个小时（根据燕窝品种而定，燕窝整个浸到水里），不要用自来水哈～

• 步骤 2：

  待燕窝泡软后，用小镊子清理下其中的细小燕毛等杂物（品质好的，随便挑一些就行，不要太纠结碎毛），换水1-2次，继续浸泡2-3小时～

• 步骤 3：

  顺着纹路把燕窝撕成一条条的，沥干水

• 步骤 4：

  把黄糖、红枣、枸杞准备好，牛奶忘了拍进去

• 步骤 5：

  把燕窝放到炖盅，刚好盖住燕窝高度的水量，水太多容易炖稀掉，水太少会偏干。用蒸锅隔水蒸20-40分钟（依据燕窝品种而定，燕窝炖煮时间不宜过长，太长时间容易吸食融掉）～

• 步骤 6：

  出锅5-10分钟前，放入黄糖和红枣

• 步骤 7：

  出锅加入枸杞、牛奶，香甜可口，赞