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步骤 1:
南豆腐二块,略微用水冲洗一下。
步骤 2:
切分成四小块,用汤勺在上面挖出四个洞,尽量挖大点,可以多酿些肉进去(我家没有圆型勺子,挖的洞不规则,但不影响口感)
步骤 3:
肉馅调味待用(喜欢吃海鲜的还可以剁些虾进去)
步骤 4:
把剁好的肉馅酿进豆腐洞里,上面洒一点细盐,直接放入锅中蒸15-20分钟。
步骤 5:
网购鲍鱼汁一袋
步骤 6:
蒸好后淋上鲍鱼汁。0k,开吃喽!
一种调味汁就能搞定这道大菜!
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