出油咸鸭蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭蛋用白醋泡泡，用毛巾擦干（我用的是鸡蛋）鸭蛋没了。

• 步骤 2：

  盘子放五香粉，茴香粉，盐

• 步骤 3：

  碗里倒入白酒，鸭蛋浸泡1~2两分钟

• 步骤 4：

  裹上料，尽量裹均匀

• 步骤 5：

  用保鲜膜裹上

• 步骤 6：

  然后放入塑封袋（这样封密性更好）鸭蛋更入味

• 步骤 7：

  放入桶里

• 步骤 8：

  淹一个月左右，洗干净煮。蛋黄就会流油了

• 步骤 9：

  很有食欲吧！