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步骤 1：
烧开水焯熟上海青，放适量盐，油，然后摆盘，如上图
步骤 2：
杂菇焯八成熟，过冷水，然后热锅爆炒，再上盘。如上图
步骤 3：
猪板筋切薄片，用生粉，糖，料酒，芝麻油，食用油腌制20分钟，热锅爆炒至熟，再上盘。如上图
步骤 4：
再切些板筋粒，腌制同上图，热锅爆炒至香和熟连同三色圆椒一起爆炒至熟。上盘如上图
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