仿真雪梨馒头#福临门好面用芯造#的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶，蛋液，油，糖放进面包桶里，再放玉米面和面粉。面粉上面放酵母。（酵母提前用温牛奶溶化更好）

• 步骤 2：

  选择面包机的和面程序十分钟，和好的面团留在面包机里，在面包桶上面盖一块湿布，再盖上面包机盖，发酵两倍大。没有面包机的当然也可以手揉面团。

• 步骤 3：

  发酵好的面团取出排气后分成八等份。

• 步骤 4：

  用手捏成梨形。

• 步骤 5：

  用筷子在上面戳一个坑。

• 步骤 6：

  然后放在油纸上。

• 步骤 7：

  做好的馒头胚放在蒸笼里，盖上盖子，醒发15分钟。

• 步骤 8：

  冷水上锅蒸，上汽后蒸14分钟左右，关火后继续焖三分钟才揭盖。

• 步骤 9：

  将低筋面粉，可可粉和水和成小面团，搓成细长条放在烤盘上，170度烘烤八分钟左右。

• 步骤 10：

  做好的细小长棍，截取合适的长度。

• 步骤 11：

  插入蒸好的馒头上，仿真度极高的雪梨馒头就做好了。