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步骤 1:
小土豆洗净上锅蒸,如果是大土豆就要洗净切片再蒸,容易熟,大概蒸十几分钟,用筷子戳一下,能戳个洞就可以了
步骤 2:
将土豆去皮,捣烂
步骤 3:
加入盐,黑胡椒碎,牛奶
步骤 4:
拌匀
步骤 5:
撒上马苏里拉芝士,烤箱预热,200度上下火中层烤6分钟
步骤 6:
烤到芝士变成一整片就可以啦!
1.土豆蒸熟了去皮很方便,不需要提前削皮
2.我做的是低脂版的,如果想要口味更浓郁可以加入炼乳,火腿丁,沙拉酱
3.喜欢芝士更老一点可以在此基础上将温度调到220度烤两分钟,烤出微微黑斑,要看着哦,免得烤糊了