黑胡椒虾仁意面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  虾仁背后用小刀划开，去虾线，料酒和盐腌制20分钟，炒之前洗掉料酒和盐

• 步骤 3：

  意面煮熟，这种意面不容易熟，要煮一会儿焖一会儿，颜色泛白才是熟了，煮好后用凉水冲洗放在篮子里备用

• 步骤 4：

  热锅冷油爆葱姜蒜

• 步骤 5：

  爆香后放入虾仁，炒至微微变红

• 步骤 6：

  放入意面炒，再放入番茄酱

• 步骤 7：

  出锅前撒上黑胡椒碎炒匀

• 步骤 8：

  装盘后再在表层撒少许黑胡椒碎作为装饰